Диетология — раздел медицины, который занимается изучением принципов правильного питания как для здоровых людей, так и для имеющих различные заболевания. Диетолог — это врач, который назначает лечебное питание при заболеваниях, таких как диабет, ожирение, сердечно-сосудистые болезни. Он может ставить диагноз, назначать анализы, давать подробный план лечения, прописывать препараты.
Нутрициология — наука о пище и питании, которая изучает, как питание и питательные вещества влияют на здоровье человека. Нутрициолог ориентирован на профилактику, оздоровление и улучшение качества жизни. Он помогает людям выработать полезные привычки питания, поддерживать баланс нутриентов и избегать многих заболеваний.